一罐老卤定味型,冠馥为食品企业注入百年风味底气
凌晨三点的食品工厂车间,流水线正将卤制好的猪蹄分装成盒。质检员小李舀起一勺循环使用的卤汁,检测仪上的风味数据与昨天分毫不差。“自从换了冠馥老卤汁做基底,这卤味的咸香度就没波动过,” 他对着记录板点头,“车间主任说,光退货率就降了近六成。”
凌晨三点的食品工厂车间,流水线正将卤制好的猪蹄分装成盒。质检员小李舀起一勺循环使用的卤汁,检测仪上的风味数据与昨天分毫不差。“自从换了冠馥老卤汁做基底,这卤味的咸香度就没波动过,” 他对着记录板点头,“车间主任说,光退货率就降了近六成。”
近日,口口香获全球领先的新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Reearch(艾媒咨询)授予的“深卤鸭翅根开创者”及“深卤鸭翅根全国销量第一”双项市场地位确认。
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